材料：
豬軟骨500克
京蔥1棵
洋蔥1個
紅蘿蔔半個
薑片少量
調味料：
醬油3湯匙
味醂2湯匙
清酒2湯匙
冰糖2湯匙
水半杯
味噌1湯匙
做法：
1. 豬軟骨飛水盛起
2. 京蔥、洋蔥及紅蘿蔔切絲
3. 燒油少少，將豬軟骨略煎，加入薑片、洋蔥及紅蘿蔔絲炒勻
4. 加入調味料煮約1小時
5. 攤凍後將豬軟骨切件，將汁液隔渣後淋上即可
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| 日式豬軟骨 500g/包 (FM11A) | |||
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| 產品編號 : FM11A | |||
| 產品描述 : 日式豬軟骨 材料： 豬軟骨500克 京蔥1棵 洋蔥1個 紅蘿蔔半個 薑片少量 調味料： 醬油3湯匙 味醂2湯匙 清酒2湯匙 冰糖2湯匙 水半杯 味噌1湯匙 做法： 1. 豬軟骨飛水盛起 2. 京蔥、洋蔥及紅蘿蔔切絲 3. 燒油少少，將豬軟骨略煎，加入薑片、洋蔥及紅蘿蔔絲炒勻 4. 加入調味料煮約1小時 5. 攤凍後將豬軟骨切件，將汁液隔渣後淋上即可 | |||
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