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日本上白糖 1kg/包 (JP38A)
Product stats Product Stats
Products name 產品名稱 Product Name: 
日本上白糖 1kg/包 (JP38A)
Products model 產品編號 Product Model: 
JP38A
Products price 產品價格 Products Price: 
HK$26.0
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評價


Products info 產品資訊 Product Information

產地: 日本
每包1Kg
1箱20包

介紹:上白糖,主要成分是蔗糖,比白糖多一些水分,再多一些轉化糖(葡萄糖和果糖)各1%。
口感比较好。世界上用白砂糖最多的國家是日本,可以說幾乎都是日本人使用。
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白糖是日常生活中最廣泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的結晶體,
比綿白糖含水率低,結晶颗粒較大,經過精煉及漂白而製成,
是一種常用的調味品,也是最常用的甜味劑,
日常生活所指的「砂糖」通常便指白砂糖。

白糖的作用:
1.)消除菜的酸味:用醬油燒菜時醬油中的糖分有些被分解,
菜往往帶有酸味,可以在炒菜時加糖,就沒有酸味了。

2.)煎魚時不粘鍋:煎魚時在油鍋燒到五成熱時加入少量白糖,
等白糖顔色呈微黃時將魚放入鍋内,這樣煎出的魚不粘鍋又色香味美。


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本商品上架日期:2008年August20日Wednesday.
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