包裝規格 400g/包
特選太皮絲,零膽固醇,口感、咬勁都比市面上所能吃得到的海蜇絲佳。
建議吃法: 1.將小黃瓜切段並用刀背拍碎,加入紅蘿蔔絲再攪拌一下即可 2.加入薑絲、蒜茉加重口味
海蜇,又名水母、石鏡,為根口水母科(海蜇科)動物海蜇和黃斑海蜇的口腕部,分佈于我國遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣沿海一帶。
中醫認為,海蜇性味甘、咸、平,入肝、腎經,有清熱化痰,消積化滯之央A適用於痰熱咳嗽,哮喘,大便秘結,消化不良,食欲不振等。《醫林纂要》言其“補心益肺,滋陰化痰,去結核,行邪濕,解酒醒渴,止嗽除煩”。《歸硯錄》言“海蜇,妙藥也。宣氣化瘀,消痰行食而不傷正氣”。營養分析表明,本品含蛋白質、脂肪、維生素類和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。據測定 , 每百克海蜇含蛋白質 12.3 克 , 碳水化合物 4 克 , 鈣 182 毫克 , 碘 132 毫克 . 動物試驗表明,本品能降低心肌收縮力,降低血壓。清代溫熱病名家王孟英制制以海蜇為主料的 " 雪羹湯 ", 治療高熱後傷陰效果甚佳後世醫家用其治療高血壓等 , 也收到良好效果 . 現介紹幾則食療藥膳方 , 供選用 .
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