日本片栗粉
500g/包

玉米粉在港式食譜中又稱『生粉』、『粟粉』、『鷹粟粉』、『豆粉』。
"片栗粉"是日文的漢字，指的是----太白粉。

片粟粉是用煮熟的馬鈴薯磨成粉曬乾的，因為是熟粉，
所以可以生吃，用來做像麻糬之類的很方便。
其實就是熟的馬鈴薯澱粉。當然在日本超市也可以找得到。